Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) – это прогрессирующее хроническое заболевание центральной зоны сетчатки и ведущая причина необратимой потери зрения. Чтобы оценить роль питания при возрастной макулярной дегенерации, исследователь Университета Окленда Наоко Чепмен и его коллеги провели систематический обзор 18 крупных научных исследований.Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) – это прогрессирующее хроническое заболевание центральной зоны сетчатки и ведущая причина необратимой потери зрения. Чтобы оценить роль питания при возрастной макулярной дегенерации, исследователь Университета Окленда Наоко Чепмен и его коллеги провели систематический обзор 18 крупных научных исследований.

 «Обзор и его анализ показывают, что существуют прямая зависимость диеты и питания на заболеваемость и прогрессирование ВМД», - отмечают исследователи.

Ученые подчеркнули пользу средиземноморской диеты, «основанной на высоком потреблении фруктов, овощей, бобовых, цельных зерен и орехов, умеренном потреблении рыбы, домашней птицы и молочных продуктов, использовании оливкового масла вместо других масел/жиров, необязательном небольшом количестве красного вина, и ограничении потребления красного мяса».⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Также исследователи противопоставили восточную и западную диету. «Восточная диета с более высоким потреблением овощей, бобовых, фруктов, цельных зерен, помидоров и морепродуктов предпочтительнее западной диеты с более высоким потреблением красного и переработанного мяса, жирных молочных продуктов, жареного картофеля, очищенных зерен и яиц".⠀⠀⠀⠀⠀

Для сохранения хорошего зрения до старости ученые рекомендуют есть овощи для увеличения потребления лютеина и зеаксантина группы каротиноидов и жирную рыбу более двух раз в неделю для увеличения жирных кислот омега-3, DHA и EPA.